Zonnebloem als kiemgroente

Het is lente maar het weer is er niet naar om al veel in de tuin te vertoeven. Toch kriebelt het al aardig, dus af  en toe lees ik wat mooie tips op internet die ik toch alvast kan gaan doen. Zo had ik bv een tip gelezen over kiemgroenten.
En je kunt dus ook zonnebloempitten daarvoor gebruiken. Ik heb deze vorige zomer overgehouden en opgespaard om ze ook weer uit te zaaien maar misschien ook door de sla te gooien. Om ze eetbaar te maken moet je ze eerst pellen en daar heb ik nog geen handigheid in gevonden.
Maar dus als kiemgroente is een makkie. Gewoon een potje met grond, zonnebloempitten er op. Plasticje er over en als ze omhoog beginnen te komen mag het plastic er af.
Lekker op de boterham of bij het eten.

Tuinieren in zakken

           Tuinieren in zakken in helemaal in. Je kunt ze hangen, ze zijn klein, je hoeft niet te wieden, ziet er grappig uit enz. Nu had ik een stukje moestuin waar het gras nogal hard groeit. Had eigenlijk geen zin om de hele zaak op de spitten en dus maar iets anders bedacht. Ik heb zakken gemaakt (van een oud reclameplastic) en deze op het gras gezet. Groeit lekker!
Patroon: Een vierkant stuk uitgeknipt (80 x80), hoeken naar binnen gevouwen en vast geniet.

Kippentractor

En dit is het eindresultaat van de kippentraktor.
 

Making of Kippentractor

En dit wordt de kippentractor.
 

Gevlochten meidoorn heg

Om de moestuin moest nog een meidoorn heg geplant worden. Om de beesten buiten de moestuin te houden zou naast de heg ook nog een gaas moeten komen. De laatste tijd hebben we echter ook vooral veel gaas verwijderd dus ik wilde eigenlijk ook geen nieuwe gaas terugzetten. Nu kwamen we een oude techniek tegen van het vlechten van meidoorn. Dat werd vroeger gebruikt om de beesten buiten of binnen een perceel te houden. Na wat gezoek op het internet kregen we genoeg informatie om het zelf te proberen.

Tuin

 
 
Van het weekend zijn we begonnen aan het laatste deel van onze tuin. Ik heb nog heel veel leem over en dat hebben we maar zolang in het bos gestald.




Op de plek waar de leem lang gaan we nu het pad naar achter leggen. En ook de moestuin kan nu dan volledig ingericht worden.
Daar komt een mooie meidoorn heg langs (blijven de konijnen hoop ik ook van mijn sla af).

Tuin- en huisarchitekt

Afgelopen weekend hadden we onze huisarchitekt en tuinarchitekt op bezoek. We wilde ze wel eens laten zien wat het nu (vier jaar later) is geworden.
Ze waren diep onder de indruk van de metarmorphose van zowel huis als tuin. Ook hebben we nog wat adviezen gekregen over ventilatie en geluiddemping en hoe we de vijver nog wat meer kunnen aankleden. De avond leverde interessante gesprekken op over allerlei bouwbilogische facetten als straling, licht maar ook recepten van bv de bessen van de gele kornoelje.
De tuinarchitekt en de architekt hadden elkaar nog niet eerder ontmoet. Maar ze bleken veel raakvlakken te hebben op bv participerende projecten waarbij bewoners een actieve bijdrage leveren aan het ontwerp en de bouw van huizen en tuinen.
Renz is ook bestuurslid van het de Viba vereniging die ook maandelijks lezingen organiseren over uiteenlopende onderwerpen. En Marleen is actief bij Buitenruimte voor contact.
Interessante mensen!


 
 

Aardappeltoren

Ik heb op deze blog al eerder verteld over het experiment met de aardappeltoren. Het eerste plaatje laat zien hoe ik begonnen ben.
De theorie was doordat je de wortel van de aardappelplant verlengt (door telkens zand en autoband toe te voegen), je meer opbrengst krijgt.
Afgelopen maand heb ik de aardappelen geoogst. Pas in de derde band zaten aardappelen, in de tweede zaten er een flink wat.
De onderste band zat helemaal vol!
Resultaat: een halve emmer, flinke aardappelen!

Betonnen tuintafel zelf maken (2)

We hadden jullie nog niet laten zien hoe de tuintafel is geworden. Met al dat mooie weer moest ie natuurlijk ook naar buiten. Marcel heeft een onderstel gemaakt van planken van een schutting die we gekregen hadden om op te stoken. Dat opstoken stellen we nog even uit! Hij is echt mooi geworden!

Rabarbertaart

Vandaag rabarbertaart gemaakt. Ik had een rabarberplant van de vorige eigenaren overgehouden. Deze heb ik verzet naar de nieuwe plek van de moestuin. En hij doet het fantastisch. Vanmiddag eens kijken hoe die smaakt. Hieronder het recept wat ik gebruikt heb. Gebruikt van een collegablogger.

Verwarm de oven voor op 150 graden. Maak een cakebeslag van 150 gram (gesmolten) boter (of margarine of van beide een deel), 150 gram suiker, 3 eieren en 150 gram zelfrijzend bakmeel. Begin met het mixen van de boter en de suiker. Voeg één voor één de eieren toe terwijl je blijft mixen op de hoogste stand. Neem er de tijd voor. Hoe luchtiger, hoe beter. Schakel de mixer op de laagste stand en schep er het zelfrijzend bakmeel bij. Doe het beslag in een taartvorm. Neem ongeveer 750 gram rabarber. Maak die schoon en snijd ze in stukjes. Voeg suiker toe naar smaak (wij houden van behoorlijk wat suiker in deze taart) en drie eetlepels custardpoeder. Meng het goed door elkaar en leg het mengsel op het cakebeslag. Bak de taart in ca. 5 kwartier mooi bruin en gaar. Serveer lauw met een dot slagroom en/of een bolletje ijs.
Een lekkere variatie is om wat aarbeien aan de stukjes rabarber toe te voegen. Ook kun je variëren door vanillesuiker erbij te gebruiken of een lepel koekkruiden aan het cakebeslag toe te voegen. Eigenlijk is het een fantastisch basisrecept waar heel veel op te variëren valt!

Aardappeltoren

Ik ben ook aan het experimenteren met een aardappelentoren. Daarvoor heb ik een autoband gepakt, die vol gestort met zand. Daar vier pootaardappelen in, zand er over, water gegeven en maar even wachten tot ze uitkomen Als ze uitkomen ga ik zand toevoegen en een nieuwe band er op plaatsen. Het lof boven de grond houden zodat de planten verder doorgroeien. De truc is om de wortel van de aardappel te verlengen. Hoe langer de wortel hoe meer aardappelen je krijgt. Je schijnt het te kunnen doen met 4 of 5 autobanden.

Aardbeientoren (2)

Deaardbeientoren is inmiddels af. Nog wat hoger gemaakt. Aardbeienplanten erin gezet. Boven in een indische kers (ziet mooi uit en geeft wat schaduw). Ben benieuwd.

Aarbeientoren

Een ander manier om van je puinafval af te komen is het maken van een kruidenspiraal of aarbeientoren. Eerder heb ik al bericht over mijn kruidenspiraal. Voor dit jaar staat een aarbeientoren op mijn lijstje. Aarbeien moet je dicht bij de boterhammen situeren. Je moet er veel langs lopen en er lekker van kunnen snoepen. Een aarbeientoren is dan heel geschikt om op een beperkt aantal vierkante meters toch redelijk wat aarbeien te kunnen verbouwen. Hier ben ik begonnen met het maken van een aardbeientoren. In de gaten die ontstaan ga ik aarbeien planten. De ronde maak ik van kapotte troitoir en grindtegels, ik doe puin en zand in de midden en bouw hem van groot naar klein. Bovenop een mooie indische kers (ook lekker in sla en voor de kappertjes). Ik zal jullie op de hoogte houden van de vorderingen.

puinafval

De buurman had zijn woonkamer verbouwd en had dus wat puin over. Onze inrit mocht nog wel iets verstevigd worden en dus hebben we maar wat puin op de inrit gegooid. De grote stukken kort gemaakt en er maar veel over heen rijden. Langszaam maar zeker begint de oprit weer wat begaanbaar te worden. Over dit puin komt nog grint, maar daar wachten we nog heel even mee omdat we eerst klaar willen zijn met de grote vrachtwagens over onze inrit.

Snowboarden

Die sneeuw rond ons huis was ook erg uitnodigend. Na een dagje sleeen op de bedafse bergen hebben de jongens thuis ook de wieltjes onder het skateboard vandaan gehaald. En het heuveltje voorin de tuin was ideaal om te oefenen. Tot ver in de avonduren!